2009年12月21日

レストランは記念割引サービス中です。

昨年の今ごろは、

石窯が完成して、そのメニューづくりに頭を悩ませていました。

温度計も調整ツマミもない、思いっきりアナログなこの調理道具で

どんなおいしい料理ができるのか…

試作と試食の繰り返し …… 結構大変でした。

そのときに出来たメニューやその後追加したメニューは

全てオリジナリティーを大切にしてできたメニューです。

石窯完成とレストランオープン1周年を記念して

そのメニューが曜日替わりで割引サービス中です。詳しくは

http://www.novi.jp/info/2009/12/post-17.html

下は、昨年の石窯製作の様子です。

石窯.jpg

へば!

                                    by ゆう

コメント

ご無沙汰しています、ウミネコ物語です。

今日届いた、「大人の休日倶楽部 ミドル 一月号」・14~15ページに
「ノースビレッジ」が紹介されていました。

ご隆盛を願っています。

ご無沙汰しております。お元気ですか?
冬も“すべらないスキー”というNoVi開発の新しいギアで
八甲田山麓の雪のブナ林を案内しています。

来年もよろしくお願い致します。

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