カバイロツルタケ
キャンプ場の中で、かわいらしく生えていたきのこをパシャリ!
テングタケの仲間の「カバイロツルタケ」です。
テングタケ科は猛毒菌が多いので、なかなか採る事に抵抗を感じますが、タマゴタケとカバイロツルタケは分かりやすいですね☆
でも、きのこ素人の私はまだまだ安心して食べれなかったりもするのです・・・。
by にわっち
ノースビレッジスタッフがお届けする,最新情報とアウトドアスローライフのDiary
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2009年10月 7日
キャンプ場の中で、かわいらしく生えていたきのこをパシャリ!
テングタケの仲間の「カバイロツルタケ」です。
テングタケ科は猛毒菌が多いので、なかなか採る事に抵抗を感じますが、タマゴタケとカバイロツルタケは分かりやすいですね☆
でも、きのこ素人の私はまだまだ安心して食べれなかったりもするのです・・・。
by にわっち
コメント
お世話になっています。
ヒデ.ロッド工房のヒデです。
ご無沙汰しています。
さて、カバイロツルタケについてですが、以前の図鑑では、テングタケ科の中でタマゴタケとともに食用になる数少ないキノコのうちのひとつとされてきましたが、最近の図鑑によると、「カバイロツルタケは最近、毒成分が発見されたので食用にしないようにしましょう。」とあります。
キノコは以前は食用にされていたものが、最近の研究によって新たに毒成分が発見され、毒キノコ扱いとなっているものが結構あります。(マスタケとか)
最新のキノコ図鑑をご購入されることをお勧めいたします。とともに安易な採取と試食はしない方が身のためかと思います。
以上です。
ありがとうございます。
Posted by ヒデ at 2009年10月 8日 11:49
ヒデさん
カバイロツルタケもですか・・・。
手持ちの図鑑は少し古くなってきたので、最新のものも購入してみますね。昔は食べれたけど、今は毒・・・でも美味しいから、少し位なら構わないかな!?とも思ったりします(笑)
また色々と教えて下さい!
にわっち
Posted by ガイドスタッフ
at 2009年10月10日 14:06
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