NOVIの裏で・・・③。
不定期にNOVIの裏を巡回している私ですが、こんな場面に遭遇しました。
レストランの顔である石釜はとても大食いなので燃料となる薪がかなり必要になります。
そこで、定期的にトラックに山積みにされた薪が運び込まれます。
見てください。この薪の量!!
これをひとつずつ丁寧に積み上げているピザ職人の太田君の姿が・・・・・・・。
しまった・・・・。なんてタイミングの悪いときに来てしまったんだ・・・・・・・・。
素通りすることができず、私も参戦するはめに・・・・・。
この地味で単純作業がけっこう体にこたえます。
朝から汗を流す気持ちよい一日となりました・・・・・・・・・。
シュウヘイ
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