2009年7月26日

奥入瀬アウトドアフェスティバルが開催されました!

本日、焼山で『奥入瀬アウトドアフェスティバル』が開催されました。
天候が心配でしたが、ひどい雨に当たる事無く、無事に予定を終えられて良かった☆
来場して下さった皆様、本当にありがとうございました。

ここら辺の事は、後ほど違うスタッフからレポートしますので、私は料理の事でも紹介します。
今日はダッチオーブンでいくつか料理を作っていましたが、最後に炭火でバームクーヘン作りも行いました。

芯となる部分には竹を使うと上手くいきますが、今回は手に入らなかったので
ラップやアルミホイルの芯で代用。
それでも結構上手くいきましたよ♪

バーム1.jpg
※注 きりたんぽではありません!

バーム2.jpg前回、石窯料理体験に参加して頂いたお客様。
今回も火と格闘してました(笑)
他にもリピーターの方が結構遊びに来てくれて、ツアー思い出やアウトドアな話で盛り上がりました♪

バーム3.jpgでは・・・最後にこれが完成品です!
まだまだ時間を掛ければもっともっと厚くなります。
これでもしっかりバウムクーヘンです☆年輪がキレイ!


やっぱり料理は楽しいですね!
また、遊び心のある料理を展開していきたいと思います。

料理担当として、今回は少しバタバタし過ぎてしまい、申し訳ありませんでした。
次回は万全で臨みます!

by にわっち





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