2009年1月21日

石窯料理体験始まります!

ノースビレッジのアクティビティーのひとつ

「石窯料理の体験」が始まります。

メニューは「ピザ」と焼き菓子の「ブラウニー」です。

今日はプログラム開始に備えてシュミレーションを行いました。

指導はガイドのシュウヘイです。

石窯体験.jpg

朝9時、ピザ生地づくりから始まります。

まったく初めてでももちろんOKです。

ピザ生地を発酵させてる間にブラウニーを仕込んで石窯で焼きます。

ブラウニーが焼けるまでの間に発酵したピザを伸ばしてトッピング。

そして石窯で焼きます。

あいにく作業状況の写真が取れなかったため完成品の写真を↓。

石窯体験完成.jpg

チョットお好み焼きのようですが立派なピザです。

小さなダッチオーブンに入っているのが...

石窯体験ブラ.jpg

...ブラウニーです。

旨そうでしょう~!

みなさん是非ご参加ください!

へば!

                                           by ゆう

コメント

姉いるし!!(笑)

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