石窯料理のメニューは？
ご存知のとおり、石窯料理のハード面である石窯本体は既に出来上がっており、
１２月１日から始まる屋根や厨房との連結工事を待つばかりですが、
ソフト面であるメニューづくりは現在試作奮闘中です。
厨房担当コックＴと、作っては食べ作っては食べの日々で、
今週だけで、体重が２ｋｇ増えてしまいました。（あぁ...アウトドアカラーから遠ざかる...）
さらに、
料理のイメージを膨らませ、分量を考え「右脳」「左脳」フル回転です。（あぁ...禿げる...）
ところで、
「右脳」「左脳」と言えば、
"クマタカ"という鳥には、体の真ん中に「粗脳」という物が存在するらしいのです。
「そんな脳みそ本当にあるんかい？」と、疑っている方、
ノースビレッジＨＰの「Ｗｅｂネーチャーランブリング」をご覧下さい。
......
あっさり"嘘"であることが分かります。
でも、
「そ・の・う」というのはあるんですねぇ～。
この話の尻拭いは"ＫＡＷＡＩ"が
の中でします。
へば！
ｂｙ ゆう
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