ノースビレッジスタッフがお届けする,最新情報とアウトドアスローライフのDiary
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2008年11月12日
石窯工事２日目。
今日も朝から太鼓でテンションを上げるハセヤン軍団。
ちなみに気温は３℃！（ゲッ！サブ～）
このノリです。当然工事は順調です。
石窯の基礎部分から窯の心臓部へ進みました。
そして、ついに「石窯の顔」というべき調理食材を出し入れするアーチに手がかかりました。
...と、この時私はウッドデッキの下から出てくる怪しげな煙に気がついたのです。
実は、２枚目の写真にあるように、石窯の脇では凍結しかけている粘性土を
火であぶっていました。
耐火煉瓦を敷き詰めてはいたものの、その部分をどかしてみると...
なんと、耐火煉瓦の熱がウッドデッキに伝わり、
炭化が進んで発火寸前のところでした。（あぶね～！）
てな訳で、
石窯で最初に焼いたのは「ウッドデッキ」でした～。 （シャレになんね～！）
２日目無事（？）終了。 ジャンジャン！
つづく！
ｂｙ ゆう
いよいよ石窯設置の本格的工事の始まりです。
ウッドデッキの上に４ｔユニック車も進入！
でかい天然石を積み上げるのでこれ必須アイテム（？）です。
この石窯工事、普通とはチョット違うののがこれ。
要所要所に出てくるこの東南アジア風"太鼓"。
これで、テンションを上げて作業効率をアップします。
（私もたたきましたが、なかなかグーです。）
朝早くから夜遅くまで良く働くハセヤン軍団です。
早くも基礎部分が出来上がってきました。
ごらんの通りレストラン入り口前は足の踏み場も無い工事現場状態ですが。
それでもレストランやってます。
石窯工事を見ながらのキーマカレーは"まいう！"
つづく！
ｂｙ ゆう
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