2008年6月29日

生にんにく

生のにんにくを知人より頂きました☆

北海道育ちの私にとっては珍しい代物。
さすが十和田(にんにく生産日本一☆)です。
葉は落としているけど実際は長ネギみたいな感じですよ。


せっかくなので生にんにくのおススメの食べ方を伝授して貰いました。

それは・・・


ニンニク刺身♪

生のにんにくを薄くスライスして醤油で食すというものです!

「辛くないかな!?臭くないかな!?」とドキドキしながら食べた感想は

「ウマイ!そんなに辛くない!さっぱり!」

この時期にしか味わえないご当地グルメ??

青森は食べ物も美味しいですよ~♪


ニンニク.jpg
生にんにくとエビスのコラボ☆

by にわっち


コメント

確かに旨い!あれを醤油漬けにするとスーパー美味しいかも!!

早速のアップありがとうございます。単純にチンして味噌、もいけますよ。まるごと素アゲして振り塩、など。もろ味噌風麹味噌も後日、また・・・。

JsightBELさん

とても爽やかな味なんですよね~♪
にんにく大好きです!!

かめNさん
こちらこそ素晴らしいものをありがとうございました☆
明日はチン味噌に挑戦してみます!

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