2010年6月アーカイブ

ウッドデッキ前の花壇のつつじも、きれいに咲いています。

そんな中に、板の間から出てきた若葉を見つけました。

どこからか飛んできた種子が、ウッドデッキの下の土で芽を出し、

光の射す狭い隙間を目掛けて茎を伸ばしたんですね。

なんと、けなげな命でしょう。

“元気”もらえますよね！

皆さん、お餅や赤飯などを作る「もち米」はよくご存じだと思いますが、

「もち小麦」なるものは、知ってますか？

多分、あまり知らないと思います。

今、青森県では、この「もち小麦」の研究を、

県の野菜研究所や十和田市内の奥入瀬川流域にある畑で

試験栽培をしながら進めています。

私たちＮｏＶｉレストランも、現在レシピの研究で参加しています。

なかなか面白い性質があり、

その性質を活かした、ピザ、パン、ケーキ作りに奮闘中です。

今後、時々ですが、研究成果（失敗？）を紹介していきます。

へばっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆう

２０１０年１２月東北新幹線全線開業に向けて

お客様をお迎えするキャラクター『いくべぇ』です。

最近レストランの入り口に登場しました！

写真では見えませんがシッポはブナの葉っぱです。

性別は？　こちらでお確かめください。

http://www.aomoridc.com/character.html

ちなみに隣は、最近人気のアート・マグカップです。

自分でデザインした模様や写真を入れられます。

（NoViガイドがデザインしたカップも売ってます。）

さあ！みんなでNoViレストランへ

“いくべぇ”！　　　（本当の発音は「いぐべぇ」です。）

梅雨前線が北上して青森県も２～３日前に梅雨入りしましたが、

しばらくお天気が続いておりました。

木々のみどりいろが逆光の太陽にかがやいて、ほんとうに素晴らしいロケーションです。

しかし日曜日の今日は一変しました。

朝からどんよりとした空が、昼過ぎ、ついに破れました

ドカンッ！ゴロゴロ！ピカッ！…ザザーッ

久々、大量の雨です。

おかげで、ウッドデッキは使えず、レストランの屋内は、すぐ満員になってしまいました。

お待ちいただくお客様の中には、ドシャ降りをうれしそうに眺めている方もおりましたが、

確かにここまで激しく降ると、逆に一種の安堵感のようなものを覚えるのも否めません。

「ドシャ降り」は英語で「Catｓ&Dogｓ」＝まさか動物セラアピーによる安堵感でもあるまい…

（デザートには、リンゴピザをどうぞ！　美味しいです。）

レストランのメニューにある『石窯焼きいろいろ野菜』

多い人数でのご予約があり、出番待ちに勢揃いしたら、

あら！きれい！

思わず写真を撮ってしまいました。

食べてもおいしいですよ！（数限定ですけど…）

今夜は結婚式の二次会のお客様。

おめでたいパーティーです。

外国人の方々もたくさんお見えになりました。

ワインと石窯焼きピザで、とてもハッピーな夜を満喫しておられました。

ＮｏＶｉからのささやかな気持ちで、手作りキャンドルを新郎新婦のテーブルにともさせていただきました。

おめでとうゴザオマ～ス！

（２０名様以上でご予約いたただければ夜も営業いたします。）