2010年5月アーカイブ

来月の６月５日（土）・１２日（土）の両日、イベント開催により「貸切」となるため

レストランは「休業日」とさせていただきます。

お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承下さい。

また、同窓会や各種パーティーなどのご予約も承っておりますので、

お気軽にご相談下さい。（２０～４０名様まで）

みなさん！新メニューピザはお召し上がりになりましたか？

まだ味わっていない方は、ぜひ一度…。

さて、GW頃から始まった木々の芽吹きも、あっという間に鮮やかな新緑となり、

日々その鮮やかさを、深い緑へと変えていっていますが、

そんな中、BC（ベースキャンプ）では、ウッドデッキのペンキ塗りを行いました。

冬の間積もった雪で、すっかり剥げ落ちたピギーカラーのペンキを

スタッフ総出で新しく化粧直しです。

みんな塗装は素人なので、やや斑なところもありますが、

そこは愛情でカバーです。

さあ！ウッドデッキも近々再開です！　

冷たい生Beerと、熱々のPizzaを、お楽しみに！

 ピザとは塩味の強いイメージがないでしょうか？
お菓子感覚の、甘～いピザが出来上がりました。

■　りんごピザ

りんごをスライスして、オシャレにトッピング。
アップルパイとはまた違う、デザート感覚のピザができました。
シナモンと蜂蜜のいい香りがおやつにぴったりです。

数量限定のピザとなりますが、ご了承ください。

クレソンはご存知でしょうか？
かいわれ大根のような味のするハーブの一種です。サラダになどよく使用されますね。
因みに地元では「水高菜（みずたかな）」と呼ばれています。

■　ツナとクレソンのピザ

ツナソースをベースにクレソンをトッピングし、さっぱりとしたサラダピザに仕上げました。
クレソンのシャキシャキとした食感が割りと人気のピザです。

地元の人は、その辺から採ってきたのか？なんて冗談で言いますが、ちゃんと業者さんから取り寄せた水耕栽培のものを使ってますよ！でも、十和田湖から近いこの辺は水が綺麗なのでその辺に生えている…らしいです。

濃いめの味のピザはいかがですか？
ジューシーな味わいのピザが新メニューに追加されました。

■　４種のソーセージミックス

贅沢にも４種類のソーセージをトッピングし、粗引き黒胡椒でスパイスの効いた味わいに仕上げました。
使用してしるソーセージには肉汁がおいしい粗引きはもちろん、辛過ぎないチョリソー、香りのほど良いハーブを練りこんだものを使用しています。
ピザでありながら、「肉を食べている」という感覚のピザ

見てるだけで、お腹が空いてきますね。